Ингредиенты:

1 кг фарша из телятины

250 г бекона нарезанный полосками

2 яйца

2 чайные чашки тёртой моркови

1 чайная чашка тёртого картофеля

1/2 чайной чашки тертого лука

1 ч. л. черного перца

соль

Способ приготовления:

Выжать тёртую морковь и картофель. Добавить яйца, лук, перец и соль по вкусу. Размешать их с фаршем из телятины. Формируем фрикадельки и завертываем в бекон. Выпекать их на гриле и подавать с гарниром. Приятного аппетита!