Игредиенты:

2 чайные чашки муки
5 яиц
1 чайная чашка сахара
50 мл. масло
50 мл. воды
1 чайная ложка ваниль
1 чайная ложка порошок для выпечки
4 ст.л. какао

Способ приготовления:

В глубокой миске миксером взбить яйца и сахар до получения пышной смеси. Это занимает около 5-7 минут.

В смесь постепенно и непрерывно добавить просеянную муку, масло, воду, ванилин и разрыхлитель. После получения однородной смеси ее делят на две равные части. В одну из частей добавить какао (4 столовые ложки) и взбивать, пока смесь не станет однородной.

Вылейте светлую смесь в прямоугольную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, а сверху смесь с какао. Кекс помещают в разогретую до 200 градусов духовку и выпекают 10 минут при этой высокой температуре, затем духовку уменьшают до 180 градусов.

Кекс в двух цветах готовится примерно 35 минут. Остудить, посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками. Приятного аппетита!