Необходимые продукты:

700 г картофеля

50 г сыра ricotta

1 желток

80 г тертого пармезана

2 столовые ложки муки

мускатный орех

100 мл молока

100 г помидоров черри

100 г сыра

1/2 чайной ложки мелко нарезанный чеснок

1 чайная ложка растительное масло

1/2 щепотка базилика

соль по вкусу

черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Картофель вымыть и варить в подсоленной воде около 15 минут. Затем слейте воду с картофеля, очистите  и нарежьте, пока он еще теплый. Дайте ему остыть в течение нескольких минут и добавьте,сыр ricotta, желток, сыр пармезан и присыпьте мукой.