Облачные яйца или «Яйца Орсины» были любимым блюдом известного французского художника Клода Моне, и сегодня мы покажем вам, как их приготовить и удивить свою семью или друзей.

Что вам понадобится в одной порции:

— 4 яйца
— сливочное масло
— соль
Как это сделать:

Сначала удалите желтки из белков.

Хорошо взбейте белки до получения  снежной массы и добавьте щепотку соли.

Сначала отделите желтки от белков.

Хорошо взбейте белки до получения снежной массы и добавьте щепотку соли.

Положите бумагу для выпечки в лоток и смажьте ее маслом. Разделите белок на четыре части и поместите, как показано на фото.

Сделайте так, чтобы вы могли положить яичный желток в середину каждого белка, чтобы он не растекался .

Можно натереть немного сыра сверху, но не обязательно.

Поставьте  в предварительно разогретую духовку  180 градусов на 10-15 минут.

Легко и очень вкусно, не правда ли?