При приготовлении молока, чтобы оно не сбежало, смажьте края кастрюли маслом.

Молоко, масло и сливки следует хранить вдали от лука, капусты и чеснока.

Копченый и плавленый сыр легче всего нарезать, если его только что вытащили из холодильника, а для нарезки мягких сыров используется специальный лук.

Можно использовать тонкий острый нож, который после каждого среза опускают в ледяную воду. Другой вариант — очистить и перекипятить кусок очень тонкой проволоки и разрезать ею.