Необходимые продукты:

Для крема:

200 г сметаны

200 г сахара

для 1 коржа:

200 г сахара

200 г крема

200 г муки

сода

масло

Способ приготовления:

Сливки готовят путем смешивания сливок и сахара в глубокой миске и хорошо взбивают миксером. Дайте хорошо остыть, пока не приготовятся коржи. Для коржа смешать сливки, сахар и пищевую соду. Взбить, пока сахар не растворится, добавить муку и размешать до получения однородного теста.

Вылейте жидкое тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и запекайте около 35-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Вынуть, дать остыть и аккуратно разрезать пополам. Положите первый корж в подходящую емкость, налейте половину сливок, нанесите второе корж, пропитайте кремом и украсьте по желанию. Приятного аппетита!