фарш 500 грамм
помидоры 1 кг
лук 2 головки
чеснок 4 зубчика
мука 1 ст. л
лавровый лист 4 штуки
тмин 1/2 чайной ложки
черный перец 1/2 чайной ложки
сахар 1/2 чайной ложки
масло 1/2 чашки кофе
Фрикадельки во всех их вариациях — одно из самых распространенных блюд из фарша. Будь то жареные фрикадельки, на гриле или фрикадельки в белом соусе, они определенно являются любимым блюдом.
Если вам интересно, какое блюдо приготовить из фарша и вы хотите, чтобы оно было сытным и с вкусным соусом, то вы однозначно можете сделать ставку на рецепт фрикаделек в томатном соусе.
1. Первым шагом в рецепте является приготовление продуктов. Очистите лук и нарежьте его как можно мельче.
Очистите чеснок, который вы также мелко порежете. Вымесите фарш руками, добавив тмин, черный перец, 1 столовую ложку масла и 1 столовую ложку воды.
Добавьте половину нарезанного лука. Замесив его, отложите в сторону. Можно использовать как свиной, так и говяжий фарш.
Если вы используете свежие помидоры, их хорошо очистить от кожуры и нарезать кусочками.
В кастрюлю налейте чашку кофейного масла и, когда оно нагреется, влейте в нее вторую половину мелко нарезанного лука и измельченного чеснока, перемешивайте 1-2 минуты до мягкости.
Добавьте нарезанные свежие помидоры или консервированные помидоры, а также муку и хорошо перемешайте, пока смесь не остынет, чтобы мука растворилась и не образовала комков.
3. Отныне у вас есть два варианта: либо придать форму фрикаделькам и выложить их в кастрюлю, либо выложить сформированные фрикадельки на сковороду, полить их томатным соусом и запечь в разогретой до 200 градусов духовке.
Готовятся в духовке около 60 минут. Приятного аппетита!
Праздники - это время, когда мы можем наслаждаться вкусной едой и сластями. Особенно важно подготовить…
Классический рецепт пирога с сыром обычно использует такие ингредиенты, как тесто, смесь яиц и сыра,…
Продукты: порции 1 чайная ложка мука 1 чайная ложка сахар 3 яйца 1/2 ч. л.…
Ингредиенты: Сахар – 6 ст. л. с горкой желтки - 2 шт. мука - 200…
Игредиенты: 2 чайные чашки муки 5 яиц 1 чайная чашка сахара 50 мл. масло…
Ингредиенты: мясо свинины для биточков 1 кг мед 2 ст.л пиво 1/2 чайной чашки чая…