для 4 порций
800 г скумбрии
3 лука
1 зубчик чеснока
1/2 кг моркови
100 г помидоров черри
250 мл. пива
Для маринада
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
1 ч. л. соли
1 ч. л. чёрного перца
1 веточка розмарина
1 зубчик чеснока
1/2 пучка петрушки
Приготовьте маринад для рыбы, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец, измельченный чеснок и рубленого свежего розмарина. Скумбрию очищают, кожу снимают и режут на кусочки. Затем оставляют в маринаде на десять минут.
Пока рыба маринуется, лук очищают и нарезают на большие кубики, а морковь чистят и нарезают на толстые кружочки. На сковороде обжарьте на сильном огне с небольшим количеством чеснока овощи около 5-6 минут, пока они не начнут размягчаться.
Переложить в противень и обжарить кусочки жареной рыбы. Также добавьте овощи в противень.
Блюдо заливают пивом и запекают в духовке при 200 градусах в течение 10 минут. Вынуть из духовки и добавить цельные помидоры черри рубленую петрушку. Возвратить в духовку еще на 5 минут и, когда пиво выкипит, блюдо готово к подаче.Приятного аппетита!
Праздники - это время, когда мы можем наслаждаться вкусной едой и сластями. Особенно важно подготовить…
Классический рецепт пирога с сыром обычно использует такие ингредиенты, как тесто, смесь яиц и сыра,…
Продукты: порции 1 чайная ложка мука 1 чайная ложка сахар 3 яйца 1/2 ч. л.…
Ингредиенты: Сахар – 6 ст. л. с горкой желтки - 2 шт. мука - 200…
Игредиенты: 2 чайные чашки муки 5 яиц 1 чайная чашка сахара 50 мл. масло…
Ингредиенты: мясо свинины для биточков 1 кг мед 2 ст.л пиво 1/2 чайной чашки чая…