Многие оригинальные и красивые цветы можно сделать из свежих ананасов.

Они особенно подходят для украшения блюд и десертов, впечатляют, имеют отличный вкус и приятный аромат.

Большинство людей оценивают еду не только по вкусу, но и визуально. Если вы один из них, следующая идея подходит именно вам.

Что вам нужно:

спелый ананас
разделочная доска
острый нож
ложка
формы для кексов
бумага для выпечки

Как сделать:

Разрежьте верх и низ ананаса большим острым ножом.

Затем удалите кожуру.

С помощью небольшого овощного ножа удалите или чёрные пятна на поверхности плода, сделав небольшие вмятины, которые будут способствовать вьющемуся виду будущих цветов.

Положите ананас горизонтально и нарежьте его очень тонкими кружками, чтобы они были почти прозрачными.

Смазывайте каждый кружок сахарным сиропом. Затем поместите их в лоток предварительно, застелив бумагой для выпечки.

Сушите их в разогретой до 110-120 С духовке в течение часа. Через первые полчаса перевернуть кружочки и оставить ещё на 30 минут.

Однако время может значительно варьироваться в зависимости от вашей духовки. Просто, контролируйте, чтобы они не подгорели.

Как только лепестки хорошо пропекутся и приобретут тёмно-коричневый цвет, их можно вытащить.

Поместите их в форму (например, в подставку для яиц, миски для карамельного крема, маленькие чашки и т. д.), чтобы кружочки могли деформироваться и принять форму полуоткрытых цветов. Оставьте их, пока они не примут свою форму.

Желательно эти цветочки готовить за день до того, как украшать выбранные вами десерты и блюда.