Ингридиенты:

для 5 порций
1 кг свинины
1/2 л темного пива
2 лавровых листа
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка орегано
соль

Способ приготовления:

Свинина помещается в противень и заливается пивом. Добавьте лавровый, измельченный чеснок и специи. Блюдо накрывают крышкой и запекают в нагретой духовке в течение двух с половиной часов до полного размягчения мяса.Затем удаляем лавровые листья. Нежное мясо нарезают небольшими кусочками и подают с гарниром из картофельного пюре.