Японский гриб МАЦУТАКЕ в настоящее время является самым дорогим грибом в мире.

Представьте себе следующую историю: вам нравится присутствие грибов в вашем меню, вы идете в супермаркет и говорите продавцу: «Дайте мне килограмм за 5000 долларов, пожалуйста.

Вам это кажется нереальным? На самом деле это оказывается вполне возможным.

Однако это не может произойти в магазине по соседству, а только на аукционах, организованных для этой цели.

Японский гриб МАЦУТАКЕ в настоящее время является самым дорогим грибом в мире. Это азиатский аналог трюфелей в Европе.

Много лет назад этот гриб был довольно распространен в Японии. Но зараженные насекомыми деревья, на которых растёт МАЦУТАКЕ, начали исчезать.

Постепенно это привело к практически полному исчезновению гриба. И ученые пока не нашли искусственного метода его выращивания.

Когда по-прежнему оставалось большое количество гриба, его цена за килограмм составляла около 200 долларов. За прошедшие годы он вырос до 1000, а затем до 2000. И теперь он составляет 5000 долларов за килограмм.

Гриб обладает чрезвычайно тонким ароматом, на который влияет и вдохновляет запах японской красной сосны.