29.09.2020
Шоколадный пирог: с мятой

Шоколадный пирог: с мятой

Шоколадное искушение с дыханием мяты

Необходимые продукты:

Шоколадный пирог: с мятой

4 яйца
1 чайная чашка сахара
1 шоколад
50 г сливочного масла
1 столовая ложка какао
1 ваниль
1 эссенция рома
1 разрыхлитель
свежая мята

Способ приготовления:

Желтки разбиваются с сахаром. Отдельно растопить шоколад на водяной бане с маслом и мелко порезанными лепестками мяты.

После того, как яичные желтки хорошо разбиты, добавляются шоколад и масло, какао, ваниль и ром. Белки взбиваются в снег отдельно. Добавьте к желткам и медленно помешивайте ложкой.

Переложить в небольшую смазанную маслом форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 40-45 минут.

Дайте ему хорошо остыть перед нарезкой. При желании посыпьте сахарной пудрой и листьями мяты. Приятного аппетита!

Добавить комментарий