Необходимые продукты:

200 г майонеза

2 чайной чашки муки

1 чайной чашки сахара

5 столовых ложек какао

10 г разрыхлителя

Для глазури:

200 г шоколада

100 г сливочного масла

Способ приготовления:

Мука, сахар, какао и разрыхлитель смешиваются в миске. Добавляют майонез и 200 мл воды. Размешайте ложкой, а не миксером.

Смазать сковороду (диаметром не менее 25 см) маслом и посыпать мукой. Вылейте тесто и разровняйте ложкой.

Выпекать 25-30 минут при 180 C, проверяя готовность деревянной палочкой (зубочисткой). Глазурь растапливают на водяной бане.

Охлаждённый пирог покрывают глазурью и украшают сверху дополнительно кокосовыми орехами, молотыми орехами, сахарными палочками.

Приятного аппетита!