Необходимые продукты:

4 яйца
150 мл сметаны
100 мл молока
1/2 чайной ложки разрыхлителя
50 г сахара
1 и 1/2 чайной чашки муки
6-7 яблок

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром, добавить сливки, молоко и муку с разрыхлителем. Яблоки очищают и нарезают кружочками. Их обвалять в крахмал, погрузить т в смесь и обжарить в горячем жире. Посыпать корицей, ванилью и сахарной пудрой.