Необходимые продукты:

2 чайные чашки молотых орехов

1 чайная чашка клюквы

200 г сахарной пудры

6 белков

6 столовых ложек масла

Способ приготовления:

Белки разбиваются в снег и к ним добавляется сахар. Слегка размягчить сливочное масло, добавить орехи, клюкву и белок.

Хорошо размешайте и выложите смесь на противень, выстланный бумагой для выпечки. Кружки формируются и выпекаются до тех пор, пока орехи не подрумянятся.