29.09.2020
КЕКС: ванильный с глазурью

КЕКС: ванильный с глазурью

Необходимые продукты:

КЕКС: ванильный с глазурью

3 чайные чашки муки
2 разрыхлителя
4 яйца
1 ч.чашка сахара
2 ванильные эссенции
1 1/2 ч. чашки молока
щепотка соли
250 г масла
200 мл сметаны

Способ приготовления:

Смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Отдельно взбиваем белки в миске. Медленно добавьте к ним сахар. Перемешать вручную. В другой миске взбейте предварительно нагретое масло и добавляем 1/2 чашки сахара. Снова взбейте миксером.

Затем смешать масло с мукой. Медленно добавляйте молоко, чтобы не было комочков. Добавить эссенции, наконец, взбитые белки. Продолжайте взбивать, пока не получится гладкое тесто для печенья.

Выпекать в предварительно смазанном жмыхе кекс в предварительно разогретой до 200С духовке. За это время сделать глазурь. Взбить сливки миксером и смешать с небольшим количеством сахарной пудры. Смажьте им готовый кекс. Посыпать орехами или тертым шоколадом.

Добавить комментарий